طرز تهیه رولت مرغ با سبزیجات

طرز تهیه خوراک قارچ با برنج

طرز تهیه کتلت تن ماهی و ذرت

مواد لازم:
پیاز=۳ عدد متوسط، نگینی خرد شده
سویای ریز=۱ پیمانه ،چند دقیقه خیس شده
کره= ۲۵ گرم
عدس= ۱ و نیم پیمانه
برنج= ۳ ییمانه
هویج= ۱ عدد، رنده شده
گوجه فرنگی (بدون پوست)= یک و نیم کیلو، رنده شده
سیب زمینی= ۲ عدد متوسط، نگینی خرد شده
قارچ= ۱۵۰ گرم، ورقه شده
روغن مایع= ۴ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل و ادویه= به میزان لازم
زردچوبه= یک قاشق چایخوری
زعفران حل شده= به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا برنج را دو ساعت قبل از شروع پخت خیس کنید. روغن را گرم کنید، پیاز را تفت دهید. سویای ریز را به پیاز اضافه کرده و با زردچوبه تفت دهید. قارچ ، سیب زمینی و هویج را به مواد اضافه کنید. نمک ادویه و گوجه فرنگی و آب زعفران را اضافه کنید. برنج و عدس را در قابلمه دیگری با کره به جوش آورید و بعد از اینکه آب برنج کشیده شد مواد را اضافه کرده و بگذارید تا برنج دم بکشد.

منبع :دست پخت *

مواد تهیه شده در این املت سرشار از ویتامین است که زمان تهیه آن، ۱۰ دقیقه و زمان پخت آن ۱۵ دقیقه است.

کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد.این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند. از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K و… اشاره کرد. به علت خواص فوق العاده کدو امروز تصمیم گرفتیم یک غذای لذیذ و خوشمزه که به راحتی نیز قابل طبخ هست را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم….

طرز تهیه کشک بادمجان با عدس

با میگو انواع غذاها را می توان پخت که در این بخش با چند شیوه از آن آشنا می شوید. یک نکته اساسی در مورد پخت میگو این است که باید میگوی سالم را تهیه کرد تا بو ندهد و در مورد پخت در هر نوع غذا باید توجه داشت که پخت میگو بین ۵ دقیقه تا حداکثر ۱۰ دقیقه طول می کشد وبه هیچ وجه نباید میگو را به مدت زیاد پخت.